Rauwe melk kopen? Lees dan dit artikel!

Rauwe melk kopen? Mensen die niet veel van melk afweten kopen liever niet die rauwe melk versie. Waarom niet? Simpelweg omdat men niet weet waar het over gaat. Rauwe melk is namelijk melk die wordt uitgescheiden via melkklieren van een zoogdier – en waarvan nog geen bewerking is ondergaan zoals:

Pasteuriseren
Homogeniseren
Koken

Rauwe melk is namelijk het uitgangsproduct voor de zuivelindustrie. Wist je dat rauwe melk van koeien minder melkvet bevat dan gestandaardiseerde melk? Dit is echter wel afhankelijk van het soort boerderij en het soort seizoen waar je in zit. Allerlei belangrijke factoren waar je aan moet denken. De verkoop van rauwe melk wordt door de producent rechtstreeks aan de consument is in Nederland geregeld in het Warenwetbesluit hygiëne van levensmiddelen. Het is ook zo dat bij ieder verkooppunt verplicht is om een duidelijk leesbare vermelding te doen van rauwe melk voordat het gekookt gaat worden. Lees meer over rauwe melk kopen in het artikel dat wij daar speciaal voor jou over schreven.

Ook rauwe melk kopen?

Jij weet nu dat rauwe melk best gezond is. Nu staat er eigenlijk alleen nog maar een stap op jou te wachten en dat is rauwe melk kopen. Dat kan via de volgende website. www.rawmilkcompany.nl is namelijk de website waar we het over hebben en waar je deze melk kunt kopen. Op last van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is het momenteel verboden om rauwe melk in de winkel te verkopen, hetgeen ook uitdrukkelijk op hun website staat, maar mogen er wel rauwmelkse RauwPower producten worden verkocht. In Nederland mag je dus geen rauwe melk kopen. Jammer, maar duidelijk als je de regels die achterliggend zijn begrijpt. Je leest het allemaal in het laatste gedeelte van dit artikel, met de titel: ‘zijn er nog meer belangrijke dingen die ik over rauwe melk moet weten?’

Zijn er nog meer belangrijke dingen die ik over rauwe melk moet weten?

Rauwe melk, jij weet nu de belangrijkste dingen daarover. Maar zijn er nog meer dingen die belangrijk zijn om te weten? Zeker, de achtergrond waarom het eigenlijk niet meer mag om rauwe melk te kopen. Dat is heel belangrijk. Het is namelijk zo dat iedereen wel rechtstreeks bij de boer halen, maar dan moet erbij worden vermeld dat de melk gekookt moet worden. Dat is ook heel belangrijk. Dit moet allemaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), die dat allemaal heeft bedacht. Wat je ook op de website kunt lezen – www.rawmilkcompany.nl is dat de hygiënische omstandigheden niet goed waren, niet zo goed als tegenwoordig. Er wordt namelijk nu niet meer met de hand gemolken, enkele jaren geleden was dat nog wel zo. Daarnaast is het ook nog eens zo dat alle regels een stuk strenger zijn geworden. De melk wordt tegenwoordig wel direct na het melken afgekoeld. Vroeger was dit niet zo; toen stonden de melkbussen in een ton water om af te koelen. Dat is wat Raw Milk Company aangeeft. Duidelijk is dat rauwe melk kopen eigenlijk moet mogen, maar helemaal niet kan. Jammer, maar de harde waarheid. Wel producten kopen? Surf naar hun website!